Jean-Pierre Veysseyre aurait pu se contenter de faire deux fois la même démonstration de réalisation d’acier damassé mais le coutelier nous a fait montre de l’étendue de sa technique.
Réalisation d’un acier damassé (2)
Catégorie : Saint-Éloi
Réalisation d’un acier damassé (1)
Lors de la Saint-Éloi 2012, Jean-Pierre Veysseyre, coutelier d’art, a réalisé deux aciers damassés devant les visiteurs de la manifestation.
Deux aciers, deux techniques, 12 heures de travail, seuls les plus patients ont pu assister de bout en bout à cette démonstration.
Pour celles et ceux qui n’ont malheureusement pas pu tout voir, voici une session de rattrapage 😉
L’acier damassé ou acier de Damas consiste à marier deux aciers de natures différentes, de préférence un acier très carboné donc dur et un acier plus souple afin de combiner les qualités de chacun d’eux. En effet un acier très carboné permet d’obtenir un bon tranchant mais reste cassant tandis qu’un acier souple ne cassera pas mais ne donnera pas un bon tranchant.
Par ici la visite !
La deuxième technique est présentée dans un autre billet.
Saint-Éloi 2012 : forgerons et couteliers
Le Centre d’Histoire Sociale organise annuellement quatre manifestations : la Saint Jean Porte Latine, la Saint Honoré, les Journées du Patrimoine et la Saint Éloi.
Cette dernière manifestation met à l’honneur les forgerons et les couteliers, ces branches de métiers étant sous le patronage de Saint Éloi.
Cette année, la manifestation se tiendra les 24 et 25 novembre, de 10h à 12h et de 14h à 18h, au Moulin Saint-Gilles, 13 rue Saint-Gilles à Rouen. Comme pour toutes les grandes manifestations de l’association, l’entrée est gratuite.
Programme
Le programme est bien fourni pour cette édition. Tout d’abord les visiteurs pourront admirer une sélection de 400 couteaux et outils liés au travail de la vigne. L’exposition est proposée par Lucien Péronne et Pierre-Yves Javel du Coutè dé Tchié, Confrérie du Couteau de Thiers.
Jean-Pierre Veysseyre, coutelier d’art à Thiers, réalisera une lame damassée à la forge Mustad, un labeur de plus de quatre heures que les amateurs de couteaux apprécieront.
Si les deux jours font la part belle aux expérimentés de la forge, les enfants pourront s’initier au travail du métal sur des forges portatives.
Côté artistes, des œuvres de Jean-Marc de Pas et Marc Tiret seront exposées à l’intérieur du Moulin Saint-Gilles.
Pendant le week-end, le Moulin Saint-Gilles accueillera également le neuvième Symposium de la Forge Européenne organisé par l’Ifram. Le thème en sera « Design et Créativité, les éléments indispensables au développement des métiers d’art des métaux »
Pour celles et ceux qui n’auraient jamais visité le Moulin Saint-Gilles, ils pourront découvrir la forge Mustad et son marteau-pilon en action, l’atelier de polissage et les machines-outils.
Si la thématique de cette manifestation est fortement liée au travail du métal, les autres sections du musée sont ouvertes aux visiteurs : l’atelier typographique (impression à l’ancienne), l’énergie (machines à vapeur, moteurs diésel, moteurs à explosion, dynamo de Gramme)
De son côté, le four banal de la Pannevert sur l’esplanade Jean-Pierre-Engelhard tournera tout le week-end (de vendredi après-midi à dimanche après-midi) pour proposer des boules de pain de campagne, du pain brié, du pain aux graînes et des brioches à 3 € pièce.
Pratique
Teor T3, arrêt École d’architecture
Parking gratuit
Des liens pour en savoir plus :
- Le Symposium http://www.ifram.fr/dossier.asp?DOSS_CLE=1163
- Jean-Pierre Veysseyre http://escoutoux.net/Forgeron
- Marc Tiret http://www.marctiret.com/